A equipe do tecnoPARQ, responsável pela condução do Programa Avança Café, participou do Wokshop – Ações para melhoria da competitividade da cadeia produtiva do café em Minas Gerais.
O evento, que aconteceu na cidade de Belo Horizonte, teve por objetivo promover melhorias da competitividade na cadeia produtiva do café em Minas Gerais e contou com a participação de Marcus Vinicius Valente e Vitor Ferreira, Agentes de Aceleração, e Francylara Castro, Coordenadora da Incubadora de Empresas de Base Tecnológica tecnoPARQ. Além de diversas autoridades, dentre elas, o Reitor da Universidade Federal de Viçosa, Demetrius David da Silva, produtores, empresários, investidores, professores e pesquisadores da UFV.
O destaque do evento foi a apresentação de resultados de uma pesquisa em andamento, liderada por professores da UFV, que investigou as principais necessidades dos produtores de café em Minas Gerais. Esta pesquisa identificou desafios e gargalos abrangentes que afetaram de maneira transversal toda a cadeia produtiva do café, ou seja, problemas que estão presente em cada uma das etapas e elos desta cadeia. Entre esses desafios, destacam-se questões relacionadas à mão de obra, certificação, indicação geográfica, qualidade do grão, produtividade, inovação e tecnologia, e políticas públicas.
A partir dessa análise, os participantes do evento foram divididos em grupos para elaborar estratégias e soluções para esses desafios. Os grupos se concentram em áreas estratégicas, como insumos, produção, processamento e comercialização. Cada grupo trouxe perspectivas inovadoras e propostas concretas para enfrentar os desafios identificados. Ao final do workshop, foram coletados os dados e informações geradas pelos grupos de trabalho. Esses dados serão cuidadosamente analisados pelos organizadores do evento, com o objetivo de transformá-los em insights importantes e planos de ação para resolver os problemas enfrentados pela cadeia produtiva do café a longo prazo.
Em resumo, o evento possibilitou uma visão inovadora e empreendedora para a formulação de soluções e uma compreensão mais profunda a respeito dos desafios
que afetam a indústria do café. Essa experiência fortalecerá nossos programas de aceleração, que apoiam empresas de base tecnológica dentro dessa cadeia tão vital para o nosso país e, principalmente, para o nosso estado de Minas Gerais.
