Se a sua empresa ainda acredita que a inovação disruptiva nasce apenas dentro de laboratórios fechados de P&D corporativo, ela já está ficando para trás. O mercado atual exige velocidade, sustentabilidade e, acima de tudo, soluções validadas com rigor científico.
A prova viva dessa engrenagem foi a 50ª edição do Innovation Day, realizada pelo Parque Tecnológico de Viçosa (tecnoPARQ) em parceria com a Fundação de Apoio à UFV (FACEV) e o Núcleo de Inovação Tecnológica (NIT-UFV).
Em quatro anos de história, a metodologia do evento acumula números expressivos:
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+400 projetos apresentados.
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+R$ 5 milhões em contratos firmados.
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8ª posição nacional da UFV em depósito de patentes.
Na edição, o holofote esteve na Ingredion (multinacional gigante no setor de ingredientes de origem natural), cujos executivos de P&D e Inovação Aberta se conectaram com os pesquisadores da UFV para mapear oportunidades reais nas frentes de saúde digestiva, nutrição clínica, fibras e amidos alternativos.
Mapeamento Tecnológico: As Soluções Apresentadas
As pesquisas de ponta apresentadas pelos docentes da UFV atacam diretamente os maiores gargalos e tendências da indústria global de alimentos.
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Agrotecnologia e Campo: Tecnologias voltadas para a sustentabilidade, eficiência de manejo e otimização da cadeia de matérias-primas.
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Bioprocessos e Biotecnologia: Aplicação de rotas biológicas para o desenvolvimento de insumos e ingredientes de maior valor agregado.
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Processamento e Eficiência Industrial: Soluções de automação e otimização para ganho de rendimento e redução de custos operacionais.
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Ingredientes Funcionais: Pesquisa e desenvolvimento focados em melhorias estruturais, sensoriais e nutricionais.
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Economia Circular e Sustentabilidade: Projetos para valorização e reaproveitamento de coprodutos e subprodutos industriais.
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Controle e Garantia de Qualidade: Ferramentas analíticas avançadas para rastreabilidade e precisão no monitoramento de processos.
O ecossistema do tecnoPARQ, FACEV e NIT-UFV não atua apenas na promoção de encontros, mas na viabilização de negócios. As tratativas entre UFV e Ingredion continuam com agendamentos de reuniões bilaterais técnicas, estruturação de acordos formais de parceria e o planejamento de uma visita presencial dos executivos ao campus da UFV em Viçosa.
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